Mirabellenwasser Im Holzfass Gelagert

Premium Edelbrände von der höchsten Qualität werden bei uns 5 Jahre gereift. Das letzte dreiviertel Jahr der Reife unseres Mirabellenwassers wird bei diesem ganz besonderen Edelbrand in einem Eschenholzfass vollzogen.
Das Mirabellenwasser bekommt durch die Reife im Holzfass einen zusätzlichen Sauerstoffaustausch und eine sehr mildes Aroma. Eine leicht gelbliche Farbe mit einem leichten Holzton geben diesem Brand auch optisch einen besonderen Reiz.

Charakteristik:
In der Farbe leichtes Goldgelb. Im Duft feinblumig, intensives Mirabellenaroma. Sehr milde Reife mit langem Nachklang.

Die Früchte gedeihen im milden Klima in der Umgebung rund um Sasbachwalden. Nach alter Tradition wird das heimische Obst von unseren Bauern in ihren kleinen Hausbrennereien destilliert. Die ältesten Brennrechte gehen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Während der mehrjährigen Lagerzeit werden die Brände veredelt, gepflegt und zur höchsten Reife geführt – Schwarzwälder Spezialitäten auf die wir stolz sind.

Entstanden ist die Jungwinzergruppierung im Jahr 2010 und wächst seitdem stetig in Ihrer Mitgliederzahl an. Sie sind jung, lieben Weine und die Arbeit, die mit diesem tollen Produkt verbunden ist. Die Gruppe ist bunt gemischt. Von gelernten Winzerinnen und Winzern über kaufmännische Angestellte bis hin zu Werkzeugmachern, jeder ist bei Alde Gott herzlich Willkommen. Der Name CreatiWi entstand aus den Wörtern kreative Winzer. Durch Ihr erstes Jungwinzerprojekt haben Sie den Zusammenhalt einer Genossenschaft in ein Wort gefasst und Ihren Wein danach benannt – NOSOLO – „Wir sind nicht allein“.